ЛЕНИВЫЕ ПП-ЧЕБУРЕКИ

Ингредиенты: ?Лаваш/тортилья ?Желток - 2шт ?Говяжий фарш 350г ?Лук 80г ?Сыр 130г ?Соль, специи (черный перец, хмели-сунели, красный перец, сушеные помидоры) ?Зелень по вкусу ⠀ ?Выкладываем на а/п сковороду говяжий фарш, обжариваем 3-5 минут на среднем огне ?Добавляем к фаршу нарезанный кубиками лук, готовим минут 7-10 до готовности ингредиентов ?С помощью тарелки вырезаем кружочки на лаваше ?Выкладываем нашу начинку на одну сторону кружка, посыпаем сыром и смазываем край лаваша по кругу желтком. Далее накрываем лавашом и слепляем края ?Обжариваем с двух сторон на а/п сковороде. ⠀