«KINDER DELICE» В ПП ВАРИАНТЕ?

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 шт.): Для бисквита: ✅ 2 яйца ✅ 30 г мёда (для аромата и вкуса) подсластитель по вкусу ⠀✅ щепотка соли ✅ 60 г рисовой или пшеничной муки ✅ 10 г какао ✅ 1/2 ч.л. разрыхлителя⠀ Для начинки: ✅ 200 г творога ⠀✅ подсластитель по вкусу ⠀✅ 25 мл воды ⠀✅ 5 г желатина ⠀⠀ Для глазури: ✅ ~ 200 г растопленного шоколада⠀ ГОТОВИМ: Бисквит: Яйца взбиваем миксером до пышной пены. Добавляем мёд, подсластитель, щепотку соли и снова взбиваем. Просеиваем муку, какао, разрыхлитель и на низких оборотах смешиваем миксером до однородной консистенции. Выливаем тесто в форму (у меня квадратная 15см*15см), застеленную пергаментной бумагой или фольгой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку ~ на 25 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Даем полностью остыть.⠀ Начинка: Желатин замачиваем в холодной воде на 15 минут. Затем в микроволновке или на плите доводим до кипения. Творог перебиваем в блендере с подсластителем и желатином до однородной массы. ⠀ Приятного аппетита?⠀