Соотношение ингредиентов следующее:
⠀
3 части свинины;
1,5 части курицы;
1 часть лука.
⠀
?Тесто на ПП пельмени?
⠀
Готовим его по классическому рецепту, но вместо пшеничной муки добавляем смесь цельнозерновой и рисовой в соотношении 3:1. Рисовая нужна для более нежной консистенции. В муку добавляем яйца, соль и воду. Замешиваем крутое тесто и раскатываем. Более подробно в видео.
⠀
?Ингредиенты?
⠀
У меня получился 1 кг замороженных пельмешей из:
⠀
?600 г домашнего фарша из постной свинины и курицы с луком (300 г свинины, одна курогрудка, 3 луковицы);
300 г цельнозерновой муки;
100 г рисовой муки;
?2 яйца;
?вода для замеса (смотрите по необходимости);
?соль для фарша и теста по вкусу;
?зелень и молотый черный перец для фарша;
?1 головка чеснока для фарша.
⠀
?Приготовление?
⠀
Я почистила и выдавила чеснок в фарш. Добавила зелень, соль и черный перец, перемешала.
⠀
Замесила тесто, раскатала скалкой в пласт толщиной 3-4 мм. Затем мама вручную слепила пельмешки.
⠀
Мы бросили их в кипящую немного подсолен
86 views
89
21
4 weeks ago 00:06:45 1
0244. Игрушка собака Шоколадка и сладкие валентинки! Развивающие видео для девочек Как Мама
4 weeks ago 00:01:01 1
Сeкрeты соврeмeнной Хозяюшки/ Полезные советы
4 weeks ago 00:38:53 1
[Акс Викторович] В ЭТОЙ ИГРЕ СЛИШКОМ СЛАДКИЕ ПЕРСОНАЖИ! / Ash Echoes: Резонанс
4 weeks ago 00:12:49 1
[Мобилки с Дэни] 11 ЛУЧШИХ СРЕДНЕВЕКОВЫХ ЭКШЕН игр на ANDROID и IOS, в 2024!
4 weeks ago 00:01:08 1
Котлета под шyбой (1)
4 weeks ago 00:00:13 20
Clip de Сборник быстрых и вкусных рецептов
4 weeks ago 00:01:02 32
1
4 weeks ago 00:03:23 1
Перемешайте Кефир с Манкой❗Все по одному стакану!ОЧЕНЬ вкусно,просто и быстро!Все смешал и вДуховку
4 weeks ago 00:02:25 56
Just Fitness | Фитнес Блог
4 weeks ago 00:01:01 8
Видео от Домашние Рецепты | Вкусно и Недорого
4 weeks ago 00:01:01 42
Клип сообщества Выпечка дома
4 weeks ago 00:00:36 1
Vídeo de КАЛЕНДАРИ | МАКЕТЫ на любой Вкус и Цвет!
4 weeks ago 00:01:07 112
Рецепты | Соленья | Закрутки
4 weeks ago 00:00:44 146
Clip de @vypechka_doma
4 weeks ago 00:07:11 13
Корюшка или ряпушка. Неделя в Петербурге.
4 weeks ago 00:00:39 6
ВКурсе Науки
4 weeks ago 00:00:59 908
Clip de Мои любимые рецепты ♥
4 weeks ago 00:01:14 134
вкусные пирожки с капустой
4 weeks ago 01:05:59 2
[India Magic TV] Узбекистан Андижан - Фергана Восточный базар Поездка к друзьям в соседний город. Рокси в Узбекистане
4 weeks ago 00:01:22 161
Выпечка к чаю
4 weeks ago 00:49:10 10
[Самый сахар] Стоит ли покупать дорогие яйца?
4 weeks ago 00:01:12 95
Vídeo de Домашняя еда на заказ, вкусно и доступно.
4 weeks ago 00:02:38 1
🚫 Лимонное дерево с лимонами ⛔ Купить комнатные фруктовые деревья в горшках 😎
4 weeks ago 00:03:00 1.1K
Секрет приготовления старинного деревенского салата, и вкусно и полезно