Рецепт лимонного курда 🍋😋

Ингред. 4 лимона 4 яйца 200гр сахара 50гр масло слив. Рецепт: 1️⃣ С 1-2 лим. снять цедру и смеш. с сахаром 2️⃣ Из лимонов выжать сок, доб. к сахару с цедрой и перемешать. 3️⃣ Яйца слегка взбить венчиком. Желток с белком должны хорошо размешаться. Яйца добавить к лимонно- сахар. смеси и оставить на 25минут. 4️⃣ Через 25 будущий крем надо процедить через ситечко, перелить в ковш, добавить слив. масло и поставить на средний огонь. Варить, помешивая, пока курд не загустеет. 5️⃣Разложить по баночкам.