КУХНИ НАРОДОВ РОССИИ online | Гастрономический театр Владимира и Анжелики Бурковских | Новосибирск

Новосибирск. Самые известные в стране сибирские шеф-повара Анжелика и Владимир Бурковские, основатели первого в России Гастрономического театра, приготовили карасукского бычка. Бычья нога была приготовлена по старинному остяцкому рецепту со съедобными мхами и болотными грибами, травами и дикими ягодами. Главные шеф-повара Сибири рассказывали о культовых блюдах сибирской кухни – сугудае, индигирке, строганине, стерляди с раками и рыбных балыках. 4 ноября - в День народного единства - состоялся всероссийский онлайн-фестиваль «Кухни народов России», охвативший всю Россию: от Дальнего Востока до Арктики. В рамках мероприятия было организовано больше 300 минут трансляций кулинарных мастер-классов с участием более 100 поваров - представителей самых разных народов, населяющих нашу страну. Поющие повара, красочные флэшмобы и остроумные викторины превратили всероссийский кулинарный онлайн-марафон в яркое культурно-гастрономическое праздничное шоу #МыВместе #Мыедины #Россияобъединяет #гастрономическаякарта