Варка домашнего пива в кастрюле. Клон Racer 5 IPA Bear Republic Brewing Company

Рецепт на 19л НП: 16.5 КП: 4 IBU: 75 SRM: 6 ABV: 7.5% 5.9 кг Pale malt кг Crystal malt (15L) 95 г Carapils malt 20 минут 63С 60 минут 65С 10 минут 75С Промывки до 25 литров в варочнике Chinook (90 минут) (14г) Cascade (60 минут) (28г) Cascade (0 минут) (43г) Centennial (0 минут) (14г) Columbus (0 минут) (14г) Dry hop 5 дней: Cascade (28г) Columbus (28г) Chinook (11г) Centennial (11г) WLP 051, US 05