Пирог Стеганое одеяло или Подушечки. РЕЦЕПТЫ ОГНЕВОЙ

🔥 ПИРОГ “СТЕГАНОЕ ОДЕЯЛО“ ИЛИ “ПОДУШЕЧКИ“ Простой, необычный и очень вкусный шоколадно-творожный пирог. ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔥Яйца С1 - 3 шт. 🔥Сахар - 150 г 🔥Соль - 1 щепотка 🔥Мука пшеничная - 240 г 🔥Растительное масло - 100 мл 🔥Молоко - 100 мл 🔥Какао - 25 г 🔥Разрыхлитель - 10 г 🔥Шоколад (для украшения) Начинка: 🔥Творог 9% - 350 г 🔥Яйцо С1 - 1 шт. 🔥Сахар - 60 г 🔥Ванильный сахар - 2 ч.л. 🔥Крахмал - 2 ст.л. (Форма: 25×25 см) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: • Начинка: Творог смешать, яйцо, сахар, ванил. сахар, крахмал перемешать и взбить блендером. • Яйца взбить с щепоткой соли и сахаром до образования пышной пены. Влить молоко, раст. масло, перемешать. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и какао, перемешать до однородности. • Дно формы смазать раст. маслом, выложить шоколадное тесто. Творожную массу переложить в кондитерский мешок и отсадить в виде решетки. Выпекать в духовке при 180° 25-30 мин. (проверить зубочисткой или спичкой). Остудить пирог и украсить растопленным на водяной бане шоколадом.