Испанская картофельная тортилья (Tortilla de patatas). Испанская кухня.

Ингредиенты: - 6 картошек - 1 лук - 7 яиц - оливковое масло - соль и перец Способ приготовления: Чистим картошку. Чистим лук. Нарезаем картошку. Измельчаем лук. Нагреваем сковороду. Наливаем масло. Добавляем нарезанную картошку. Накрываем крышкой. Помешиваем чтобы не пригорела. Добавляем измельченный лук. Перемешиваем. Солим и перчим по вкусу. Разбиваем яйца. Солим и взбиваем. Добавляем взбитые яйца. Перемешиваем быстро и тщательно. Накрываем крышкой и снижаем огонь. Переворачиваем. Накрываем крышкой. Н
Back to Top