Эклеры с Манго!!Новый вкус КремЧиз с манговым пюре!
Эклеры с Манго!!Новый вкус КремЧиз с манговым пюре!
Обязательно подписывайтесь,ставьте лайк и оставляйте комментарии!🛎👍
Ингредиенты
Для Эклеров
Молоко 125 мл.
Вода 125 мл.
Сливочное масло 100 грамм.
Мука 150 грамм.
Сахар 10 грамм.
Соль щепотка.
Яйца от 4 шт до 4,5 шт.
Выпечка 200 С 18 мин.далее 165 С 10 мин.
Манговое пюре.
Пюре манго свежего 130 грамм.
Сахар 80 грамм.
Пробить блендером проварить до закипания.
Всего выход 100 грамм пюре(50 грамм в крем 50 грамм как начинка.)
КремЧиз с манговым пюре.
Сыр творожный 200 грамм.
Сливки 33%холодные 100 мл.
Пюре манго 50 грамм.
Сахарная пудра 50 грамм.
Шоколадное покрытие .
Шоколад белый 100 грамм
Сливки любые 30 грамм.
Ссылки
Заварное пирожное или эклеры//Вкусный и быстрый рецепт
Ссылки на крема.
Белково Масляный Крем.
Крем-чиз на слив