Пена дней #64 Почему пиво раньше было лучше

Пена дней - моё личное мнение о происходящем на рынке пива. Пивные новости. Так же, в этой рубрике рассказываю о разных аспектах пивоварения и развенчиваю пивные мифы. В этом выпуске - почему бытует мнение, что сначала выпускают хорошее пиво, но со временем оно “портится“, становится не вкусным. Пивовары сознательно ухудшают пиво? И да и нет. Разбираемся.