Солим грузди и валуи! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!

В разгар грибной поры хочется поделиться вкусным рецептом с 17-летней выдержкой! РЕЦЕПТ: - Грузди и др. грибы (валуи, рыжики) очистить, вымочить в воде 2-3 суток, воду менять 2-3 раза в день. - Потом порезать, отварить в подсоленой воде с уксусом 30 минут. - Слить воду, разложить по банкам. - Каждый слой пересыпать солью, укропом, добавить специи по вкусу и залить горячим рассолом: 1 литр воды - 2 ч.л. соли. - После остывания, хранить в холодильнике под капроновой крышкой. - Через месяц грибы готовы. Приятного аппетита!