Домашняя свиная колбаса и кровяная(кровянка) колбаса. Впечатлительным и брезгливым не смотреть!

Кубанская кухня корнями уходит в Украинскую кухню. Поэтому как и в Украине на Кубани сложилась традиция после забоя кабанчика делать домашнюю и кровяную колбасу. В этом видео я покажу как делают это в моей семье. Особо впечатлительным не смотреть!!! Кровяную колбасу делают в нашей семье исключительно для меня!))) Так как она делается из свиной очищеной крови и гречки это хорошее средство для поднятия гемоглобина. И по востановлению гемоглобина стоит на втором месте после мяса.