Форшмак из селёдки (сельди) - как приготовить закуску по-еврейски

Форшмак из селёдки (из сельди) - как приготовить закуску по-еврейски Подписывайтесь: Очень вкусное блюдо - закуска. В еврейской кухне это блюдо стало национальным, хотя первоначально оно было заимствовано из восточно-прусской кухни, где так называлась закуска из жареной сельди. По прусской и шведской технологии форшмак подается горячим. В еврейской кухне форшмак трансформировался в холодную закуску из мо