Как правильно коптить мясо. Копчение мяса.

Копчение мяса в домашних условиях. Текст рецепта читайте в моём блоге: Приготовил конину варёно-копчёную по ГОСТу. Но так же можно коптить говядину, свинину, баранину и даже оленину ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО КОПЧЕНИЯ: 1. Филе куриное копчёное: 2. Как сделать копчёное сало: 3. Как коптить рыбу: 4. Все рецепты домашнего копчения: