Иногда хлеб на закваске перестает нас радовать своим подъемом и пышностью.
“Вроде она растет и рыхлая“, - скажете вы. Но на сколько растет и как быстро? Хорошо ли кушает она у вас или вяленько?
❄При хранении закваски в холодильнике, а так же в зимнее время закваски становятся более медленными, инертными. Иногда она может стать липковатой или даже отойти водой. Во всех этих случаях нужно применять методы оживления.
‼Важно дополнение! Этот метод подходит для ВСЕХ заквасок, вне зависимости от муки или влажности закваски. Вы разгоняете свои закваски по предложенной схеме, просто сохраняя свои пропорции кормления и свою муку!
*************************************
Сотрудничество и реклама
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
kucheriavaia@
1 view
1026
272
5 months ago 00:11:38 1
СИЛА 💪🥇ЗАКВАСКИ: как увеличить и укрепить? (РАЗВИВАЕМ ПОДЪЕМНУЮ СПОСОБНОСТЬ ОСЛАБЕВШЕЙ ЗАКВАСКИ)