Besser als Zimtschnecken? Apfel-Zimt-Pull-Apart-Bread! 🍏
An apple a day keeps the doctor away! 🍏 Wie gut, dass wir uns mitten in der Apfelsaison befinden. Um unseren Apfelspeicher für heute aufzuladen, greifen wir zu fluffigem Apfel-Zimt-Pull-Apart-Bread. 🤤 Klingt kompliziert, geht aber ganz einfach & schmeckt soooo lecker, dass die klassischen Zimtschnecken in diesem Jahr echte Konkurrenz beim Ranking unserer liebsten Backsnacks bekommen werden ... 💛
🔥 180°C (Ober-/Unterhitze, ca. 45-55 Minuten)
🗒️ Die Zutaten:
Für den Teig
60 g geschmolzene Butter
140 ml lauwarme Milch
1 Pkch. Trockenhefe
2 Eier
1 Pkch. Vanillezucker
350 g Mehl (Type 405)
50 g Zucker
1/2 TL Salz
Für die Füllung
40 g geschmolzene Butter
110 g brauner Zucker
1 TL Zimt
1 Pkch. Vanillezucker
3 mittelgroße Äpfel, geschält, entkernt und in dünnen Scheiben
60 g Mandeln, gehackt (optional)
#lisafoodboom
#wearefood
🥗
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