Соль Земли. Масленица

Масленица – праздник многоликий и вмещает в себя огромное число смыслов и символов. Те же блины, которыми мы угощаемся в этот период, имеют очень важную роль, и являются не просто кушаньем, но целым сакральным символом, о значимости которого мы давно забыли. Так, когда же на самом деле приходит время праздновать Масленицу, и почему блины являются основным угощением в это время?