Постный веганский борщ
На кастрюлю 4 литровую на понадобится:
4 средние картофелины,
1/3 небольшого качана капусты,
1 средняя луковица,
1 средняя морковь,
2 средние свёклы,
1 небольшой помидор,
1/2 сладкого болгарского перца,
3 зубчика чеснока,
Пучок любой зелени(можно сушёную),
1/3 пачки соевого мяса 150гр
(можно без него),
20 мл растительного масла,
2 лавровый листа
2 горошка чёрного перца,
Соль по вкусу
(можно использовать адыгейская соль),
1 стакан воды для тушения овощей,
Соевое мясо высыпаем в глубокую ёмкость заливаем полностью кипятком, накрываем крышкой, убираем в сторону. Свёклу трём на крупной тёрке, морковь трём на крупной тёрке, лук режем мелкими кубиками, помидор режем кубиками, перец режем кубиками. Кладём все овощи в глубокую сковородку, добавляем стакан воды, подсаливаем, ставим на плиту и тушим до готовности на среднем огне.
Зелень шинкуем, чеснок трём на крупной тёрке или мелко режим,оставляем в сторону.
Картофель режем кубиками, капусту шинкуем, кладём овощи в кастрюлю, заливаем водой так, чтобы 1/3 кастрюли была без воды, добавляем соль, 2 горошка перца, 2 лавровых листа и варим до готовности картофеля. Сливаем воду с запаренного соевого мяса, режем как вам нравится. Как только картофель сварился добавляем тушёные овощи, чеснок, зелень, соевое мясо, перемешиваем, по необходимости добавляем кипяток, выключаем плиту и оставляем томится 5-10 мин под крышкой. Борщ готов, приятного аппетита!
P. S Если вы не выключите плиту и будете продолжать варить борщ, он начнёт терять цвет, лучше выключить и оставить томится.
Ссылка на растительный майонез
1 view
2261
784
10 years ago 00:07:48 457
Постный пирог с черникой
11 years ago 00:01:57 524
Постный суп-пюре из зеленого горошка
7 years ago 00:07:02 181
Печенье ржаное с сухофруктами постное (веганское)
8 years ago 00:10:38 1.3K
Американский тыквенный пирог - веганский рецепт
8 years ago 00:02:59 1.1K
Пирог с тыквой и яблоками - рецепт постный
7 years ago 00:03:17 29
Мандариновый пирог - рецепт постный
9 years ago 00:02:20 653
Тыквенный суп-пюре (веганский/постный)
8 years ago 00:03:22 1K
Чизкейк веганский постный
5 years ago 00:02:18 384
КУЛИЧ ПОСТНЫЙ/ВЕГАНСКИЙ
7 years ago 00:01:45 189
Веганский йогурт// Постный йогурт
8 years ago 00:01:36 272
Картофельное рагу. Веганский (постный) рецепт.
6 years ago 00:01:56 161
ПИРОГ “НЕЖНЫЙ“ ПОСТНЫЙ/ВЕГАНСКИЙ
9 years ago 00:02:28 634
Тыквенные манты. Веганские (постные) и вегетарианские рецепты.
10 years ago 00:03:22 1.4K
Рис с нутом и помидорами. Сытный веганский (постный) обед!
7 years ago 00:08:07 969
ПОСТНЫЙ шоколадный пирог с ягодной заливкой. Веганский шоколадный пирог
6 years ago 00:01:10 38
Веганский/постный пирог
4 years ago 00:02:58 253
ВКУСНЕЙШАЯ ПАСТА с грибами в сливочном соусе | Веганский / Постный / Простой рецепт 🍝
5 years ago 00:03:25 1.3K
Овсяное печенье нежное и рассыпчатое. Постный (веганский) рецепт
8 years ago 00:01:36 251
Тофу омлет. Постный/веганский.
9 years ago 00:07:27 271
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ вареники с картошкой и зеленью! Постный рецепт
9 years ago 00:08:14 98
Шоколадный торт без яиц и молока - постный рецепт
5 years ago 00:07:04 459
Обалденный штрудель с вишней | Постный (веганский) рецепт!
5 years ago 00:09:46 459
НУТОВЫЙ ОМЛЕТ || Vegan Family || веганский (постный) рецепт