РЕЦЕПТ СУПЕР! Изумительные,янтарные крылышки.Очень вкусные,готовятся проще простого.

крылышки - 900-930 гр. соль - 1 ч. ложка сахар - 1 ч. ложка паприка - 1 ч. ложка мука - 1 ст. ложка лук средний - 2 шт. морковь маленькая - 1 шт. масло подсолнечное для жарки - 2 ст. ложки черный перец по вашему вкусу - крылья промыть, разрезать на части, дать стечь жидкости, добавить, соль, сахар, паприку или любимые пряности, перемешать хорошо, втирая все специи в крылья, оставить минут на 10-15 - лук порезать четверть кольцами, морковь на крупной терке или на терке по корейски - разогреть сковороду с маслом на сильном огне - в маринованные крылышки добавить муку, хорошо перемешать, положить в разогретую сковороду - обжарить на сильном огне с двух сторон до румяной корочки, примерно по 3 минуты с каждой стороны - затем перемешивая еще жарить минут 5-7, чтобы крылья были все золотистого цвета - Затем убавить огонь до среднего, добавить лук и морковь, перемешивая, жарить на умеренном огне до готовности крыльев и янтарности лука, примерно, 20 минут - затем