Солите огурцы только так и вы не прогадаете! Лёгкий способ , замечательный вкус, долго стоят, хрустят и не мягкие.
На 3-х литровую банку 80-100 г соли. Просто насыпать соль сверху на уложенные огурцы и залить водой. Холодной. Количество соли зависит от размера огурцов Чем крупнее огурцы, тем больше соли. Для корнишонов используют 70 г на литр 7%рассол.
Но хранить такие огурцы нужно в погребе при температуре ниже 15 гр. При повышенных температурах или недостатке соли огурцы могут размягчиться
Специи по желанию. У меня укроп и чеснок.
Очень ПОЛЕЗНЫЕ ВИДЕО, которые нравятся всем здесь
Наша ЖИЗНЬ в ДЕРЕВНЕ
ЕДА В ДЕРЕВНЕ много видео, больше сотни)) И все очень интересные, настоящие
РЕЦЕПТЫ СЫРОВ В СЫРОВАРНЕ
1 view
32
4
5 months ago 00:16:40 1
ВКУСНЕЕ ЧЕМ ПИЦЦА 10 МИНУТ
5 months ago 00:02:09 1
Очень сочный и вкусный Салат с пекинской капустой, крабовыми палочками, огурцом и яйцами!
5 months ago 00:03:41 1
Зелёная соль из трав своими руками!
5 months ago 00:00:40 1
🥒 Окрошка
5 months ago 00:00:52 1
ШАШЛЫК ИЗ СКУМБРИИ🔥 Рецепт в описании!
5 months ago 00:00:31 1
НУ НАКОНЕЦ-ТО, САЛАТ БЕЗ СЫРА, ЯИЦ, МЯСА И МАЙОНЕЗА!
5 months ago 00:04:01 1
Весенний САЛАТ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ. Простой и ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ с ОБАЛДЕННОЙ ЗАПРАВКОЙ