Эксперимент: пробуем отличить настоящую икру от имитированной

Цены на красную икру бьют рекорды. В среднем новогодний деликатес стоит около тысячи рублей за баночку 90 граммов. Но стоит ли переплачивать? На полках магазинов полно заменителей деликатеса, которые продают чуть ли не в 10 раз дешевле. Наши коллеги устроили эксперимент. Журналисты попробовали три вида икры — натуральную, имитированную и структурированную — и попытались найти настоящую (а потом рассказали, стоит ли она своих денег). Что из этого вышло — смотрите в видео.