Немецкий Пирог со Сливами, но можно использовать и яблоки и груши и ягоды

#пирог#сливы#рецепт Вкусный пирог со сливами, но рецепт легко изменить, можно использовать вместо слив, и яблоки и груши и ягоды. Продукты: Для теста: Мука 250 гр., Яйца 2 шт., Щепотка соли Разрыхлитель 6 гр., Сахар 120 гр., Молоко 120 гр., Сливочное масло 50 гр., Ванилин. Начинка: Сливы 800 гр., Сахар 160 гр., Кукурузный крахмал 1 ч. ложка. Для Штрейзеля: Сахар 80 гр., Мука 80 гр., Сливочное масло 80 гр. 1. Муку смешиваю с разрыхлителем 2.В отдельную миску вбиваю 2 яйца, высыпаю 120 гр. сахара, немного ванилина и взбиваю блендером. Выливаю 50 гр. растопленного сливочного масла и 120 гр. молока и перемешиваю. Сюда же просеиваю муку с разрыхлителем, добавляю щепотку соли и опять перемешиваю. 3. В 160 гр. сахара добавляю чайную ложку кукурузного крахмала, смешиваю, и высыпаю в сливы, нарезанные дольками, и смешиваю. Делаю штрейзель, в миску высыпаю 80 гр. сахара, 80 гр. муки и натираю на мелкую терку сливочное масло 80 гр. и делаю мучн