Только овощи! 4 СУПА из разных стран, которые стоит попробовать! Рецепты Всегда Вкусно!

4 рецепта вкусных и знаменитых супов из овощей в нашем видео - итальянский минестроне, русские кислые щи с грибами, французский кабачковый суп и грузинский фасолевый шечамады. 00:00 - Intro 00:09 - Минестроне 01:58 - Щи с грибами 04:26 - Суп из кабачков 06:09 - Шечамады МИНЕСТРОНЕ. Итальянская кухня ⏱ 30 минут Минестроне – самый популярный итальянский суп. Секрет его успеха в изумительном вкусе и простоте приготовления. В основе бульон, овощи и бобовые. Итальянцы готовят его с сезонными овощами, теми, что есть на кухне. Зимой используют замороженный горох и консервированную фасоль. Главное, что все продукты в этом супе полезны и это еще один весомый плюс. 📙 Подробный рецепт: ✅ Ингредиенты на 8-10 порций: * Капуста брокколи - 100 г * Кабачок - 100 г * Сельдерей - 2 стебля * Лук репчатый - 100 г * Лук порей - 100 г * Чеснок - 4 зубчика * Картофель - 100 г * Морковь - 100 г * Фасоль белая консервированная - 150 г * Тыква - 100 г * Капуста белокочанная - 100 г * Помидоры Черри - 250 г * Свежий базилик - 10 г * Свежая петрушка - 10 г * Бульон овощной - 1,5 л * Оливковое масло - 2 ст.л. * Орегано сушеный - 1 ч.л. * Макароны - 40 г * Соль - 1 ч.л. * Перец черный - ½ ч.л. ЩИ С ГРИБАМИ. Русская кухня ⏱ 2 часа 50 минут Аппетитные кислые щи с грибами. Кислые, потому что в основе квашеная капуста. Суп готовится на грибном бульоне, без мяса. Неповторимый вкус, изумительный аромат и как утверждают диетологи, уникальная польза. И главное, готовые щи оставьте на 2 часа, затем разогрейте и горячими подавайте к столу и не забудьте добавить сметану. 📙 Подробный рецепт - ✅ Ингредиенты на 8-10 порций: * Квашеная капуста - 1 кг * Сушеные грибы - 50 г * Репчатый лук - 280 г * Картофель - 400 г * Морковь - 170 г * Растительное масло - 3 ст.л. * Лавровый лист - 1 шт * Перец черный горошком - 10 шт * Сахар - 1 ст.л. * Соль по вкусу * Перец черный молотый - ½ ч.л. * Рассол капустный - 300 мл СУП ИЗ КАБАЧКОВ. Французская кухня ⏱ 15 минут Этот вкусный и легкий суп-пюре из кабачков вы сможете приготовить всего за 15 минут. В этом супе нет сливок или крахмалистых загустителей, только самые свежие овощи. У вас получится действительно здоровый обед или ужин с ломтиком хрустящего хлеба и ароматом лета. 📙 Подробный рецепт: ✅ Ингредиенты для 5-6 порций: * Кабачки - 1200 кг * Чеснок - 20 г * Репчатый лук - 300 г * Оливковое масло - 2 ст.л. * Соль - 1 ч.л. * Перец черный молотый - ½ ч.л. * Зеленый лук - 5 г ШЕЧАМАДЫ. Грузинская кухня ⏱ 35 минут Шешамади - невероятно вкусный грузинский суп из красной фасоли. Вы можете приготовить его с уже готовой консервированной фасолью или из обычной сухой фасоли. Если вы выбираете вариант приготовления с сухой фасолью, ее необходимо промыть, предварительно замочить на ночь в воде, затем тщательно промыть и варить до готовности. И уже готовую фасоль использовать для приготовления шешамади. 📙 Подробный рецепт - ✅ Ингредиенты для 6-8 порций: * Фасоль красная консервированная - 800 г * Лук репчатый - 200 г * Картофель - 350 г * Чеснок - 4 зубчика * Сливочное масло - 30 г * Растительное масло - 2 ст.л. * Томатная паста - 2 ст.л. * Свежая кинза - 15 г * Вода - 800 мл * Перец черный молотый - 1/2 ч.л. * Хмели-сунели - 1 ч.л. * Перец красный чили хлопья - 1 ч.л. * Соль - 2 ч.л. И ЕШЁ: ✔︎ Все пошаговые рецепты на сайте Всегда Вкусно! - ✔︎ Самые новые рецепты на канале Всегда Вкусно! - ✔︎ Интересные сборники рецептов на канале Всегда Вкусно!MIX - ✔︎ Короткие рецепты на канале Всегда Вкусно! Shorts - ✔︎ For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us - ​Always Yummy! Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям ❗️Сотрудничество и реклама: info@ 🟢 Всегда Вкусно! в социальных сетях: Telegram - Вконтакте - Одноклассники - Яндекс. Дзен - Яндекс. Эфир -