МЯСНАЯ ЗАКУСКА ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА
“Мраморное мясо“ - вкусное мясное блюдо из куриной грудки.
Ингредиенты:
Куриное филе ………………………….1400 г
Перец болгарский …………………1 шт.
Маслины ………………. 100-125 г
Чеснок ………………….25 г
Желатин быстрорастворимый ………………… 60 г
Специи:
Паприка ………………… 3 ч.л.
Сушеный чеснок ……………………..1 ч.л.
Куркума …………………… ½ ч.л.
Тимьян …………………2 ч.л.
Майоран ……………………..1 ч.л.
Соль и черный перец ……………..по вкусу