СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ. ВидеоРецепт LudaEasyCook

Готовим сочники - открытые пирожки с творожной начинкой из песочного теста. Ингредиенты для теста: 350г - 380г муки , 125 г сахара , 130 г сметана , 1 яйцо , 100 г сливочного масла (комнатной температуры) , Щепотка соли , ¼ ч.л. соды Ингредиенты для начинки: 320г - 350г творога , 100 г сахара , 1 яичный белок , 45 г сметаны ,20 г муки, 20 г манки,1 ч.л. экстракта ванили (лимонная или апельсиновая цедра) Альбом ХЛЕБ,ВЫПЕЧКА