Соус на основе кабачков на зиму типа аджики - отличная добавка к любому блюду!

Соус из овощей на основе кабачков на зиму типа аджики приготовить очень просто. Если вы любите острое - добавьте больше острого перца, если не любите - не добавляйте вовсе. Этот ароматный и пикантный соус будет отличным дополнением к мясу, макаронам, овощным блюдам, а можно и просто положить на хлеб и съесть. Из исходных продуктов получается примерно 2.5л готового блюда. ------------------------------------------- 🥫Кабачковая икра с жареным луком и морковью ---------------------------------------- Кубанский салат (икра) на зиму ---------------------------------------- 🥘Зимняя закуска из кабачков ---------------------------------------- Хрустящие огурчики и кабачки в томате ------------------------------------------ ИНГРЕДИЕНТЫ (в очищенном виде): кабачки - 1.5кг, перец болга