🥒Просто находка! Заготовка на зиму. Полуфабрикат рассольника.

Наличие таких заготовок значительно облегчает кухонные хлопоты. Что может быть проще - открыл такую банку зимой и быстро сварил ароматный рассольник! Кстати, можно и как гарнир подать. --------------------------------- ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ , КОНСЕРВАЦИЯ ------------------------------ Суп Тосканский ------------------------------ Отличный супчик с куриными фрикадельками ------------------------------ Томатный крем-суп ------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ (в уже очищенном виде) огурцы свежие - 1,5 кг, лук репчатый 500 г, морковь 500 г, перловая крупа 300 г, томатная паста 120 г, масло подсолнечное 80 -100 мл, уксус (9%) 50 мл, соль 2 ст.л, сахар 2 ст.л, вода 400 мл (ориентировочно). По желанию можно добавить зелень и