Alle werden begeistert! Dieser Erdbeerkuchen schmeckt wie eine echte Torte vom Konditor!
Dieser Erdbeerkuchen schmeckt wie eine echte Torte vom Konditor! Alle werden begeistert!
Ein großer Kuchen ganz einfach mit einem Handmixer zubereitet! Ohne Gelatine!
Der Geschmack des Kuchens ist sehr ausgewogen!
der Kuchen ist 30cm x 12cm groß. Gewicht ca 4400 gr
es ist empfohlen, den Kuchen einige Stunden oder über Nacht zur Stabilisierung im Kühlschrank zu lassen, damit er seine Form perfekt behält!
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ZUTATEN für den Kuchenboden für eine Form von 30 cm, Höhe 7,5 cm:
10 mittelgroße Eier Raumtemperatur (Gewicht von 1 Ei ca. 50 g ohne Schale)
1/2 teelöffel Salz
30 g Vanillezucker oder Vanilleextrakt
500 g Zucker
250 ml Milch (Raumtemperatur)
250 g geruchloses Pflanzenöl
700 g Mehl
30 g Backpulver
bei einer Temperatur von 180 Grad Celsius (360°F) Ober-Unter-Hitze ohne Konvektion auf mittleler Schiene etwa 45 Minuten
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