Комментарии к проекту закона “О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации“ ()

В этом видео автор сравнивает некоторые события истории, комментирует отдельные положения нового законопроекта о виноградарстве и виноделии Российской Федерации. Даётся общая характеристика этого проекта и поясняется его полная несостоятельность. В этом проекте множество невежественных определений и неточностей. Описываются различные технологические приёмы, чего не должно быть в законе, к тому же описаны не все приёмы, а введённые запреты ограничивают возможность производства вина различного типа, в т. ч. уникальных отечественных вин, например, такого как «цымлянское игристое». Авторы вводят термин «терруар» без его определения. Предлагаемая авторами классификация вина не учитывает многие типы вина, и спиртных напитков, которые сами авторы причислили к «винодельческой продукции». К тому же эта классификация примитивная по своей сути и не будет способствовать развитию культуры потребления вина в Российской Федерации. Невежественные определения и установленные стандарты занижают качество винодельческ
Back to Top