ЛУЧШИЙ БОЛЬШОЙ Торт БЕЗ выпечки БИСКВИТА и СЛИВОК. Торт на День Рождения МАМЕ, торт Эклер|oliv’едка
Друзья, сегодня я рада представить вам рецепт вкусного, который я готовлю маме на день рождения. Этот торт я приготовила по мотивам пирожного эклер, у него тонкие пропитанные коржи и крем без использования сливок, как вы просили. Так же в этот торте не нужно выпекать бисквит, поэтому многим понравится такой торт Эклер. Этот торт я приготовила с красной смородиной, но можно использовать любые ягоды. Такой торт точно оценят все и особенно любители торта Карпатка.
👍Скидка 25% по промокоду KITFORTSHOW на сайте ОнлайнТрейд Официальный сайт Китфорт
Соковыжималка, как у меня КТ-1144
📖💚 МОИ КНИГИ С ЭКОНОМНЫМИ МЕНЮ:
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
✅Все рецепты тортов ➡
Масса торта: 2500г
Размер: 20х30см
📖Ингредиенты:
Коржи:
Вода: 200мл
Молоко: 200мл
Сливочное масло:160г
Сахар: 15г
Соль: 3г
Мука: 250г
Яйца С0: 6шт (но может уйти чуть больше или меньше)
Крем:
Молоко: 500мл
Яйца: 2шт
Кукурузный крахмал: 60г
Сахар: 150-200г (можно по вкусу)
Ванилин: 1/3 ч.л
Сливочное масло: 250г
Творожный сыр: 500г
Конфитюр:
Красная смородина: 700 (выход 500мл сока)
Сахар: 100-150г (или по вкусу)
Пектин: 9г
Для этого количества ингредиентов я использовала форму 20-30см
Если хотите использовать круглую форму, но получить торт такой же высоты, как у меня, то необходимо выполнить следующее:
- Если ваша форма 18см, то все ингредиенты умножайте на 0,42
- Если ваша форма 20см, то все ингредиенты умножайте на 0,52
- Если ваша форма 22см, то все ингредиенты умножайте на 0,63
- Если ваша форма 24см, то все ингредиенты умножайте на 0,75
- Если ваша форма 26см, то все ингредиенты умножайте на 0,88
- Если ваша форма 28см, то все ингредиенты умножайте на 1,03
- Если ваша форма 30см, то все ингредиенты умножайте на 1,18
1 view
161
49
10 years ago 01:40:37 81
“Большой балет“. Лучшее
4 years ago 00:22:26 1
ЛУЧШИЙ БОЛЬШОЙ ВЛОГ 2018
11 years ago 00:03:16 24
МТС Украина лучший большой контактный центр
4 years ago 00:26:51 38
ЛУЧШИЙ КАРКАСНЫЙ ДОМ ДЛЯ БОЛЬШОЙ СЕМЬИ
5 years ago 00:03:46 22
Лучший момент из фильма Большой Стэн, Палец Смерти
4 months ago 03:56:37 3
Кровосток лучшее (большой сборник)
2 years ago 00:16:27 137
Большой сюрприз и лучший ДР мамы!
3 years ago 02:58:01 1
ЛУЧШИЙ БОЛЬШОЙ КРЕЙСЕР X УРОВНЯ World of Warships
7 years ago 00:02:02 41
Большой Мишка - лучший подарок !
7 years ago 00:18:24 139
Лучший автомобиль для перепродажи - Большой тест-драйв
10 years ago 01:35:22 25
“Большой джаз“. Лучшее
5 years ago 01:41:32 69
Большой сборник Лучшие !! Новинка Шансона! 2019 - Все Хиты!! Послушайте!
4 years ago 00:10:01 31
Антигравий Body. Большой тест. Лучший антигравий
8 years ago 00:01:28 34
Мишель Веер- Большой Друг! Лучший самый!
3 years ago 00:02:44 70
Большой Детский Хор. Самый лучший дом.
2 years ago 00:06:37 12
Лучший момент, Большой Стэн, 2007
8 years ago 00:19:23 2.8K
Лучшие девушки 2015 года - Большой тест-драйв
3 years ago 00:40:50 31
Олюдениз, Турция. Большой обзор, выбираем лучший пляж.