Идея для вкусного ужина. Энчилада с Курицей

Энчилада с Курицей - Идея для вкусного ужина Ингредиенты: тортилья - 5-6 шт курица гриль - 300 гр красный лук - 1/2 шт сметана - 2 ст.л зелень сливочное масло - 30 гр мука - 40 гр томатная паста - 50 гр куриный бульон - 250 мл сливки 20% - 250 мл соль - 1/2 ч.л хлопья чили паприка - 1 ч.л зира - 1/2 ч.л прованские травы - 1/2 ч.л черный молотый перец моцарелла - 250 гр 1. В сковороде растопите сливочное масло, всыпьте муку и обжаривайте в течение 1 минуты 2. Добавьте зиру, прованские травы, паприку, хлопья чили. Перемешайте 3. Добавьте томатную пасту и обжаривайте еще 1 минуту 4. Влейте куриный бульон, перемешайте до однородной консистенции, затем добавьте сливки и продолжайте готовить, постоянно помешивая, до полного растворения комочков 5. Посолите, поперчите и готовьте еще 1-2 минуты 6. Курицу и лук нарежьте, сыр натрите 7. Смешайте курицу, лук, зелень и сметану 8. Дно формы для выпечки смажьте соусом 9. На край тортильи выложите 2-3 столовые ложки начинки и заверните трубочками 10. Трубочки выложите в форму, швом вниз. 11. Сверху выложите оставшийся соус и посыпьте сыром 12. Запекайте 10 минут в разогретой до 180 градусов духовке Приятного аппетита! Music by mj apanay - instacrush - Так же вы можете посмотреть рецепты из плейлистов: 1) Блюда из мяса и птицы, вторые блюда и гарниры: 2) Блюда из овощей: 3) Сладкая выпечка, десерты: