ТОП РЕЦЕПТ ДЛЯ САЛА! Сало в банке или Дамское сало.

#вкуснотенько #рецепт #мясо ТОП РЕЦЕПТ ДЛЯ САЛА! Сало в банке или Дамское сало. Ингредиенты: Свиное сало - 1 л воды - 5 ст. ложки соли - 5 шт лаврового листа - 6 зубчиков чеснока - черный перец горошком Приготовление: 1. Воду с солью кипятить несколько минут. 2. Дать остыть до комнатной температуры. 3. Чеснок очистить и раздавить ножом, перец горошком размять, лавровый лист поломать и вместе с молотым перцем высыпать в рассол, все тщательно перемешать. 4. Сало промыть и хорошо почистить шкурку. 5. Нарезать крупными кусками. 6. Уложить в посуду, лучше в стеклянную. 7. Залить готовым рассолом и убрать в прохладное место на двое-трое суток, крышкой не закрывать — сало должно дышать. 8. После просолки — достать, обсушить, посыпать специями на Ваш вкус. 9. Хранить в морозильной камере. ► Подписаться - Канал рецептов от жены: Рецепты, кулинария и т