Новогодние рецепты. Тофу с яблоками и овощами (веган рецепт)

Новый год уже не за горами, и у нас снова начинается месяц рецептов к праздничному новогоднему столу. Если ещё не подписались, подписывайтесь, будет много реально полезного, жалко, если пропустите. И, кстати, наши прошлогодние новогодние рецепты всё так же актуальны, так что очень рекомендуем обратить внимание: Сегодня у нас основное блюдо, звезда праздничного стола - тофу с яблоками и овощами. Готовится элементарно, выглядит очень внушительно, ну а вкус, вкус совершенно особенный и, благодаря имбирю и мускатному ореху, безошибочно рождественский. Нам надо (на 4 порции): Тофу - 450-500г Яблоко - 1 шт. Горчица - 1 ст.л. Растительное масло - 4 ст.л. Уксус - 3 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Вода Имбирь Мускатный орех Красный перец хлопьями Соль Жидкий подсластитель - 1 ст.л. Картофель, морковь, зелёный лук и любые другие ваши любимые овощи с вашими любимыми специями - с количеством определитесь сами, но чем больше, тем лучше, всё-таки Но