Ингредиенты:
▪️Мясные продукты - 2 кг.
▪️Вода - 2 л.
▪️Лук репчатый - 100 гр.
▪️Морковь - 100 гр.
▪️Лавровый лист - 1-2 шт.
▪️Перец горошком и душистый - 1/2 ч.л.
▪️Чеснок - 30 гр.
▪️Кинза - мал. пучок
По поводу выбора мясных продуктов, традиционно используются ноги животных, куски свиной кожи и прочие богатые коллагеном продукты, однако есть и другие варианты, например куриные остовы, а точнее кости, после разделки куриной грудки из них получается крепкий, наваристый и хорошо застывающий бульон. Повторюсь по поводу добавления воды, доливать можно.. и сколь угодно раз, главное соблюсти температурный режим и дать покипеть посли вливания еще несколько минут. Бульон - раствор, а не волшебное зелье, и схватывается при условии достаточного количества в нем одних соединений и отсутствиия других, а не от танцев с бубном и соблюдения ритуалов. Приятной осознанной готовки и с наступающим!
92,134 views
46
8
2 months ago 00:13:39 1
“Холодец“ (короткометражная комедия 2020)
2 months ago 00:01:00 1
Свой придуманный рецепт люля кебаб
2 months ago 00:00:50 1
Вкуснятина необыкновенная #говядина
2 months ago 00:00:20 1
Заливной пирог для похудения
2 months ago 00:13:22 1
МУКБАНГ/СПАГЕТТИ🍝 И ГУЛЯШ, САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ И ХОЛОДЕЦ😋
2 months ago 00:09:14 1
Идеальный рецепт заливного пирога. Пирог ем и не могу остановиться.
2 months ago 00:08:57 1
ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ! Без замеса ТЕСТА! Я ещё так ПЕЛЬМЕНИ не готовила! Просто и очень вкусно!
2 months ago 00:05:13 1
Супер Простой Заливной ПИРОГ с Капустой на Кефире
2 months ago 00:02:29 1
Заливной пирог с капустой на кефире! САМОЕ УДАЧНОЕ ТЕСТО для заливных пирогов в духовке!
2 months ago 00:08:28 1
Заливной пирог с капустой. Супер быстрый капустный пирог.
2 months ago 00:04:10 1
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ | Тесто без майонеза и сметаны! Быстро, просто и все сыты
2 months ago 00:11:59 1
Потрясающий Рецепт Пирога. Вкусная начинка, тесто как пух. Заливной пирог с капустой проще не бывает
2 months ago 00:02:47 1
Лучшее Тесто для Заливных Пирогов!!! БЕЗ ПРЕУВЕЛИЧЕНИЯ!!! The best dough for jellied pies!
2 months ago 00:02:39 1
Самое удачное ТЕСТО на КЕФИРЕ для заливного пирога | Заливной ПИРОГ с КАПУСТОЙ
2 months ago 00:03:35 2
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ на Кефире с Капустой. Самый простой, быстрый и вкусный рецепт!
2 months ago 00:02:47 2
Курник на кефире и ГЛАВНЫЙ секрет, чтобы заливные пироги пропекались и не были внутри сырыми
2 months ago 00:00:42 1
Салат с печенью и грецкими орехами
2 months ago 00:10:35 1
Идеальное ТЕСТО для заливных пирогов - 5 РЕЦЕПТОВ! Начинки для пирогов! ДЛЯ ЛЕНИВЫХ ЛЕНТЯЕВ! Часть 1
2 months ago 00:02:40 2
Рыбный Заливной Пирог из Теста на Воде и Майонезе с Консервированной Рыбой
2 months ago 00:32:36 1
✨9 блюд 🎄 Ностальгия новогоднее меню на Новый год 2025 Люда Изи Кук новогодний стол закуски салаты
2 months ago 00:10:23 1
Холодец из окорочка
2 months ago 00:02:45 1
Заливной пирог с картошкой и грибами — видео рецепт
2 months ago 00:07:33 3
Заливной пирог||Худеем на пирогах💪рецепт ⬇️⬇️⬇️#вкусно #худеемвместе #дефицит
2 months ago 00:13:05 1
ЯИЧНЫЙ СУП ДЛЯ БОГАТЫХ. МЯСНОЙ СУП С ЯЙЦОМ. #шефшаров #500супов #куриныйсуп #chickensoup #яичный