ПИРОГ С МАЛИНОЙ И РИКОТТОЙ

Форма 18 см Ингредиенты для малинового конфитюра: малина 300 г сахар 2 ст.л. кукурузный крахмал 1 ст.л. лимонный сахар 10 г (можно не добавлять) вода 50 мл Соединяем все продукты, варим постоянно помешивая до густоты. Накрываем в контакт, охлаждаем. Ингредиенты для теста: 250 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 1/3 ч.л. соли 100 г сливочного масла 2 желтка сахар 50 г сметана 2 ст.л. Приготовление в видео