На белгородском хлебозаводе к Пасхе выпекут 20 тонн праздничной продукции

В преддверии Пасхи работа на хлебопекарном заводе кипит. Круглосуточно выпекают главные пасхальные угощения – куличи. Подбирать ингредиенты, корректировать рецептуры и делать пробные заготовки начали ещё намного раньше, а к выбору муки здесь относятся особо тщательно. Хоть оборудование и высокотехнологичное, но, как отмечают специалисты, важно вкладывать душу. Как готовят угощения к празднику – узнала Александра Харина.