Кокосовые кексы

Кокосовые кексы ✅ Ингредиенты на 8 порций: ✅ Масло Гхи для смазывания формы ВЕРХУШКА КЕКСА: ✅ Кокосовая мука 60гр, ✅ Подсластитель Prebio Sweet 1,5 ст.л. , ✅ Молотая корица 1ч.л. ✅ Кокосовое масло 1ст.л., ✅ Вода 100мл ОСНОВА КЕКСА: ✅ Кокосовое масло 3 ст.л., ✅ Псиллиум 3 ст.л., ✅ Соевая мука 1 стакан (200мл) ✅ Разрыхлитель 2 ч.л., ✅ Кокосовое молоко 0.5 стакана (100мл) 🌈 Рецепт: ✨ Сначала готовим верхушку кексов, для чего смешиваем все ингредиенты в блендере до образования крошки. Крошку ставим в морозильную камеру на 15 минут. ☀ Основа для теста:также смешиваем все ингредиенты для основы в блендере уже до однородной консистенции. Основу раскладываем по формочкам. Сверху выкладываем крошку из морозилки. ✨ Ставим формочки в духовку на 30 минут до красивого румяного цвета при 180 градусах.