МЯСНОЙ РУЛЕТ и ШАШЛЫК по ВОСТОЧНОМУ🔥🔥🔥🍖//MEAT LOAF and SHISH KEBAB in THE EASTERN STYLE🔥🔥🔥🍖

Приветствую всех✊ дорогие мои друзья предлагаю вам приготовить подобный шашлык и мясной рулет, почему подобный да потому что его можно приготовить из любого вида мяса с добавлением понравившихся вам специй 🔥 мой рецепт такой: Говядина капелька лопаточная часть нарезается тонкими пластами , чем тоньше тем лучше, но прежде удалить все пленки и прожилки . После этого отбиваем пласты мяса как на отбивные . Делаем из них подложку , я по вкусу добавил соль, перец черный молотый, сушенный базилик , розмарин. Затем я выложил сверху нарезанный пластами бараний курдюк. Затем максимально плотно скручиваю в пищевую пленку мясной рулет (колбаску) и убираю в холодильник на 40мин , можно на час хуже не будет , затем нарезаю шайбы примерно сантиметр толщиной и на шампур так надеть чтобы одна шайба в месте соприкосновения с другой подпирала ее , что при жарке не рассыпалось . Обжаривать на сильном жаре со всех сторон по вкусу . Поверьте вкус непередаваемый🔥 А что касаемо рулета практически тоже самое