Делаем летнюю начинку “Лимонная помадка“

Делаем летнюю начинку “Лимонная помадка“ иаметр формы 18 см. Бисквит: Яйцо 4шт. Сахар 140г. Мука 120г. Лимонный сироп: Вода 100г. Сахар 100г. Лимонный сок 1 ст.л.л Лимонная помадка: Яйцо 1С 3 шт. Сахар 125г. Сливочное масло 82,5% 90г. Сок двух средних лимона (около 60г.) Крем чиз 3 порции ( можно сделать голый торт, тогда 2 порции) Творожный сыр 900г. Сливки 33% 300г. сахарная пудра 150г. Свежая голубика 1 уп. (125г.)