ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ Сдобный Мягкий. Самый простой рецепт кулича
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ Сдобный Мягкий. Самый простой рецепт кулича
Для рецепта кулича потребуется:
Мука 500 гр
Яйца 3 шт
Сливочное масло или сливочный маргарин (растопить) 80 гр
Сахар 100 гр
Соль 1 ч. ложка
Изюм или цукаты
опара:
Теплое молоко 200 мл
Сахар 1 стол. ложка (из общего количества продуктов)
Мука 2 стол. ложки (из общего количества продуктов)
Сухие дрожжи 7 гр
Для глазури:
1 яичный белок
100 гр. сахарной пудры
1 чайная ложка лимонного сока
Формы промазать маслом, заполнить формы тестом на 1/3 (кулич будет более пышным и пористым) или на 1/2 формы (кулич получется более плотным). Тесто в формах накрыть и поставить в теплое место на 30 минут. Когда куличи подойдут, поставить их в заранее разогретую до 180 гр. духовку на 30-40 минут (в зависимости от величины формы). Готовые холодные куличи покрыть глазурью и украсить по желанию.