Сочная и нежная печенка к ужину
Вот что Вам необходимо:
- Печень — 700 г
- Лук — 3-4 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сметана — 4 ст. ложки
- Вода — 2 ст. ложки
- Горчица — 1 ч. ложка
- Соль и специи — по вкусу
Процесс приготовления:
1. Подготовка печени: Нарежьте печень на порционные кусочки и залейте их кипятком на 2-3 минуты. Это сделает печенку нежнее, чем замачивание в молоке, и избавит от неприятного запаха.
2. Обжарка лука: Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте на растительном масле, добавив немного сахара и щепотку соли для усиления вкуса. Когда лук станет золотистым, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте еще 30-60 секунд.
3. Тушение печени: Добавьте к луку подготовленную печень, посолите по вкусу и убавьте огонь. Тушите под крышкой примерно 3 минуты.
4. Приготовление соуса: Смешайте сметану с горчицей. Если сметана очень густая, добавьте немного воды для нужной консистенции.
5. Завершающий этап: Залейте печень сметанно-горчичным соусом, тщательно перемешайте и тушите под крышкой еще около 10 минут.
Такую печенку лучше всего подавать с картофельным пюре, отварным рисом или другими любимыми гарнирами. Приятного Вам аппетита!
1 view
209
42
4 months ago 00:01:00 1
#салат хрустящий- сливочный
4 months ago 00:01:18 1
Идеальный рецепт баклажановой икры
4 months ago 00:24:59 1
[EeOneGuy STREAM] EeOneGuy СТРИМ С EVELONE | Я ВЕРНУЛСЯ | EeOneGuy СТРИМИТ, ОТВЕЧАЮ НА ДОНАТНЫЕ ВОПРОСЫ
4 months ago 00:01:00 1
#салат из морской капусты
4 months ago 00:00:37 1
Видео от COOLинария | Видео Рецепты
4 months ago 00:02:48 1
КТО ПРОБОВАЛ - БЕЗ РЕЦЕПТА НЕ УХОДИТ‼️(РЕЦЕПТ ПОД ВИДЕО). МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ. И заливка съедается
4 months ago 00:08:03 1
Все ищут ТАКУЮ ЗАКУСКУ НА СТОЛЕ на праздник! 2 РЕЦЕПТА! Быстрые и вкусные рулеты из сельди!
4 months ago 00:05:53 1
Невероятно вкусный Салат из стрелок чеснока. 🧄Обязательно сохрани этот рецепт. ✅
4 months ago 00:01:00 1
#салат из фасоли и грибов 👍
4 months ago 00:12:57 1
Ein genialer Trick, der die Art und Weise, wie Sie Schweinefleisch zubereiten, verändern wird 💯
4 months ago 00:00:09 5
Кобб салат
4 months ago 00:05:19 1
ОТПУГНЕТ ЛУКОВУЮ МУХУ И МОРКОВНУЮ МУХУ СПОСОБЫ БОРЬБЫ С ВРЕДИТЕЛЯМИ
4 months ago 00:09:44 1
Теперь КАБАЧКИ покупаю вёдрами! ТРИ рецепта ВКУСНЕЕ МЯСА!
4 months ago 00:00:24 1
Легкий Тайский салат
4 months ago 00:00:50 1
Смешиваю специи с чесноком и заливаю горячим маслом: хоть на хлеб, хоть в маринад, хоть в салат
4 months ago 00:00:53 1
Объедение просто! ЛЕТНИЙ салат с колбасками из индейки
4 months ago 00:02:23 9
Теперь сковорода осталась в прошлом, я нашла вариант получше и попроще. Тонкий прозрачный лаваш.
4 months ago 00:05:08 1
Больше никаких яиц и хлеба в котлетах! Удивительный рецепт.
4 months ago 00:00:17 65
Видео от ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
4 months ago 00:00:18 1
Книга рецептов
4 months ago 00:00:20 1
салата с хрустящими баклажанами 🍆 и соусом сладким чили #рецепты #салатсбаклажанами #баклажан
4 months ago 00:00:29 63
1
4 months ago 00:08:20 1
Ешь ДЕНЬ И НОЧЬ и худей! Готовлю ПО ДВА РАЗА и всё равно мало!