Зеленые тако с манго [Рецепты Bon Appetit]

Узнать все тонкости мексиканской кухни вы сможете прямо у себя дома. Приготовьте сочные тако с говядиной, болгарским перцем и манго! #питайсякакпрофи Ингредиенты: Говяжий фарш — 450 г Зеленый салат — 1 кочан Оливковое масло — 1 ст. л. Мексиканская смесь специй — 2 ч. л. Черри, краснокочанная капуста — по 120 г Манго, сладкий перец, авокадо — по 1 шт. Натуральный йогурт — до нужной конс. Соль, молотый чили, кинза — по вкусу Приготовление: Фарш смешиваем с мексиканской приправой. Маринуем 30 минут в холодильнике. Обжариваем до готовности на оливковом масле. Кубиками нарезаем манго и сладкий перец. Для соуса взбиваем блендером кусочки авокадо с йогуртом и кинзой, солью, молотым чили по вкусу. Выкладываем в листья салата фарш, манго, сладкий перец, предварительно измельченную кинзу, нашинкованную капусту и половинки черри. Поливаем соусом из авокадо и дополнительным количеством йогурта (по желанию). Подпишись на канал - Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день! Мы в социальных сетях: ВКонтакте: Facebook: Instagram: