НОВИНКА!!! Сочная свинина в Духовке на ПРАЗДНИК - Вкусный Рулет из Свинины в Духовке
Ссылка на кулинарный канал Магия простых рецептов
▶️
Обязательно заходите, подписывайтесь и балуйте себя и близких вкуснейшими итальянскими блюдами
СВИНОЙ РУЛЕТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
Рецепт очень вкусного сочного свиного рулета на праздничный стол.
Ингредиенты:
- 1,5-1,8кг свиной вырезки
- соль, перец (прочие специи по желанию)
- 3-4 ст.л. соуса для мяса (кетчуп, аджика, томатные, ткемали, наршараб и т.п. кисло-сладкие)
- 100гр сыра
- пучок зелени (кинза, петрушка, укроп, шпинат, базилик - на выбор, можно несколько видов смешать)
- 2 зубчика чеснока
- 2-3 ст.л. растительного масла
- 8-10 полосок бекона
Свинину моем, обсушиваем бумажным полотенцем, удаляем с поверхности пленки и излишки жира.
Затем разрезаем свинину по спирали, раскручивая кусок как рулон обоев, чтобы в итоге получился прямоугольный пласт одинаковой толщины.
Пласт с одной стороны отбиваем кухонным молотком. После чего с двух сторон солим, перчим и смазываем готовым соусом.
Можно запекать сразу, но лучше дать свинине промариноваться хотя бы 1-2 часа.
Для начинки натираем сыр, мелко режем зелень, выдавливаем чеснок. Все это перемешиваем, заправляем растительным маслом и выкладываем равномерным слоем на свинину (выкладываем только с одной стороны, оставляя дальний край в сторону которого будем скручивать рулет - свободным от начинки).
Скручиваем свинину в плотный рулет. Сверху внахлест выкладываем бекон, после чего кулинарной нитью обвязываем рулет, чтобы в процессе запекания он не развалился.
Один из способов обвязывания можно посмотреть в этом ролике:
С 1:52 минуты
▶️
Отправляем свинину в духовку, разогретую до 180 градусов. Время запекания зависит от веса свинины. На мясо весом 1кг - 1 час запекания. К каждым дополнительным 500гр прибавляем еще по 20 минут времени. То есть на кусок весом 1,5 кг - 1ч20м, 2кг - 1ч40м и т.д.
У меня свинина была весом 1,8кг, поэтому времени ушло 1,5 часа.
Минут через 30 после того как поставите рулет в духовку - проверьте его. Скорее всего бекон уже подрумянится. Чтобы он не сгорел - накройте его фольгой.
После духовки дайте свинине остыть, после чего срежьте веревки и подавайте на стол целиком или разрезанной на порционные куски.
Очень хорошо к свинине подойдет один из сметанных соусов, которые я показывала в этом видео:
▶️
Заранее приятного аппетита))
✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:
Плейлист с праздничными рецептами
▶️
Новогодний гусь с яблоками
▶️
Свинина в клюквенном соусе на праздничный стол
▶️
Быстрые салаты на праздничный стол
▶️
============
#Свинина #СвинойРулет #СвининаВДуховке #РецептыДляЛентяев #ВикаВиноградова
свинина, свинина в кисло сладком соусе, свинина в духовке, рецепты для лентяев, блюда на день рождения, рецепты из свинины, свинина в духовке рецепты, рецепты со свининой, рецепты свинины в домашних условиях, рецепт свинины пошагово, рецепт мяса в духовке свинина, рецепт сочной свинины, свинина рецепты приготовления, свинина на праздничный стол, свинина рецепты, свинина рецепт, рулет из свинины в духовке, рулет из свинины, рецепт рулета из свинины, запеченный рулет из свинины
1 view
112
21
3 months ago 00:03:53 1
Вкуснейшие бутерброды с авокадо.Самое вкусное, что можно приготовить из авокадо, я в восторге от них
3 months ago 00:02:19 1
Слишком вкусная ЗАКУСКА за 10 минут. Попробуйте и убедитесь сами!
3 months ago 00:02:30 1
До чего же вкусный Салат! Ни одно ЗАСТОЛЬЕ без него не обходится, Улетает первым!
3 months ago 00:11:50 1
Серебрянные монеты 2023. Свежие новинки
3 months ago 00:06:39 1
В БУХАРЕ знаменитая КОКАНДСКАЯ ХАЛВА! Это очень вкусно 😋
3 months ago 00:07:30 1
Знаменитый торт, который сводит с ума весь мир! Торт за 5 минут! ВСЕ ИЩУТ ЭТОТ ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ К ЧАЮ
3 months ago 00:08:22 1
10 НОВЫХ ФИЛЬМОВ которые УЖЕ ВЫШЛИ В ХОРОШЕМ КАЧЕСТВЕ в 2024!
3 months ago 00:07:36 1
НЕЖНЫЕ, Как МОРОЖЕНОЕ. РАКУШКИ С ИЗУМИТЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ ЗА 10 МИНУТ! ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!😋
3 months ago 00:06:42 1
С такими грибами и шашлык не нужен - Грибы фаршированные мясом на мангале. Новый рецепт.
3 months ago 00:37:56 1
Ура!!! Появился уютный уголок в гостиной 😍 Новое кресло, столик😍 Собрала всё сама 💪Вкусный ужин🍴
3 months ago 00:04:02 1
Самый удачный рецепт - голубцы “Ностальгические“ из маминой тетрадки! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ!
3 months ago 00:02:27 1
Черешня в Сиропе - Простой и Вкусный рецепт Домашней Консервации!
3 months ago 01:00:14 1
Не выбрасывайте это! ♻️ Умные способы переработки для свежего нового образа 🤩
3 months ago 00:37:45 1
Roman Perov - “Один день эмоции“ (Новый альбом/Свежий микс)#deephousemusic #progressivehouse
3 months ago 00:04:24 1
Такие КАБАЧКИ Вы еще не ели! А мы едим ложками! НАМАЗКА на хлеб из Кабачков. Вкусно и Просто
3 months ago 00:03:01 1
Быстрый Салат из Помидоров! Самые вкусные помидоры с этой Заправкой. Делайте сразу две порции!
3 months ago 00:01:45 1
Запеченная Горбуша в духовке Максимально сочная и нежная!
3 months ago 00:03:25 1
НОВИНКА ❗Лучший САЛАТ за всю мою жизнь ❗ЧЕРНОСЛИВ без КУРИЦЫ всего 3 ингредиента ❗Как же ЭТО вкусно👍
3 months ago 00:03:56 1
Просто, но родные обожают! Есть картофель и немного фарша тогда Вам сюда! Потрясающе вкусный Ужин!
3 months ago 00:01:46 1
Оладьи на кефире как Пух. СЕКРЕТНАЯ ФИШКА, которая сделает оладьи Пышными и Вкусными!
3 months ago 00:03:18 2
Невероятно Вкусный Рецепт из Капусты на Ужин. Я не могу перестать Это Готовить! Капуста в Духовке.
3 months ago 00:00:59 1
#маскамарафон_2024 день 7
3 months ago 00:03:22 1
Ленивые ЧЕБУРЕКИ без Замеса Теста! Просто ФАРШ и ЛАВАШ - быстро и вкусно
3 months ago 00:08:31 1
ПОДКОРМКА ЧЕСНОКА НА КРУПНУЮ ГОЛОВКУ ПОСЛЕ УДАЛЕНИЯ СТРЕЛКИ. Чеснок будет крепкий, лежкий, вкусный.