Горячее на новогодний стол. Мой выбор. Лосось в слоеном тесте рецепт

Подпишись на канал, и не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении. Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде: 💰Карта БКС-БАНК: 4195 3100 0526 6614 💰Карта СБЕР : 2202 2009 5940 3419 (Евгений) 💰Donationalerts (все платежные системы): Спасибо за благодарность, мы стараемся для Вас!😇😇😇 💝Наш сайт: ******************************************************************** ✏ Сотрудничество: proximo2015@ 🚀 Наш инстаграм: @tak_vkusno96 📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: 🍀 Я в ВК: ******************************************************************** Рецепт: 1. Лосось - 1200 гр. 2. Базилик - 35 гр. 3. Чеснок - 3 зубчика 4. Соль, перец 5. Оливковое масло - 25 гр. 6. Творожный сыр (Филадельфия, хохланд, альметте, креметте) - 200 гр. 7. Шпинат - 125 гр. 8. Лук - 50 гр. 9. Чеснок - 3 зубчика 10. Слоеное без дрожжевое тесто - 500 гр. 11. Яичный желток - 1 шт. 12. Вода - 5 мл. 13. Кунжут 1) Из рыбы сделать филе. 2) Базилик, чеснок, оливковое масло, творожный сыр пробить блендером. Переложить в мешок и убрать в холодильник до востребования. 3) Лук и чеснок обжарить на оливковом масло. Добавить шпинат и обжарить еще 30-60 секунд. 4) Раскатать пласт слоеного теста до толщины 3 мм. 5) На тесто выложить шпинатную начинку, сырную начинку и подсоленную и поперченную рыбу. 6) Завернуть в тесто, промазав края желтком с водой. 7) Сверху также смазываем желтком с водой и делаем небольшой надрез в краю, для выхода пара. 8) Выпекаем в предварительно разогретой до 200С - 35 минут. 9) Вынуть из духовки и дать отдохнуть 15 минут. Рекомендации: 1. Сделайте надрез на тесте, чтобы был выход пара. 2. Слоеное тесто лучше всего переложить из морозилки в холодильник, примерно а 12 часов до готовки. 3. Если хочется приготовить прямо сейчас, а тесто не разморожено, то его можно разморозить в микроволновке, импульсами по 10 секунд, после каждого раза проверяя уровень разморозки. 4. Смахните муку с теста какой-нибудь мягкой кистью, перед тем как наносить желток. Так он не будет скомкиваться. 5. Кунжут все лишь декоративный элемент, его добавлять не обязательно. 6. Не рекомендую чистить рыбу от чешуи, если собираетесь делать филе, так как мясо лосося очень нежное, его легко расслоить костями при давлении на кусок. 7. Если хотите помочь нам в продвижении видео, то поделитесь им с друзьями и поставьте ему лайк. Спасибо. ******************************************************************** #праздничный #лосось #ТАКВКУСНО! #исуповевгений