Когда хочется шашлыка, а надо сидеть дома! Курица в духовке как шашлык
Очень хороший способ запечь куриные бедра в духовке, чтобы получить в итоге мясо максимально похожее на шашлык, а именно сверху получается корочка с небольшими пригаринками, а внутри нежное и сочное мясо. Единственное, чего не хватает такому шашлыку в духовке, так это запаха дымка, а так получается отличная альтернатива шашлыку.
*****************************************
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: alinafoodee@
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon:
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
*****************************************
Чтобы приготовить курицу в духовке как шашлык:
Куриные бедра – 550-600 г
Лук – 3 шт.
Чеснок – 1-2 зубчика
Кефир – 150 г
Аджика – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
1. Куриные бедра нарезать крупными кусочками, сделать проколы тендерайзером или вилкой, чтобы маринад лучше проникал вглубь волокон курицы.
2. Одну луковицу нарезать полукольцами, две – кольцами. Лук полукольцами посолить и пожамкать, чтобы из него выделился сок. Чеснок измельчить.
3. Залить курицу кефиром, добавить аджику, чеснок, лук полукольцами, черный перец и все хорошо перемешать. Выложить кольца лука, максимально сохраняя их форму, чтобы они не распались на отдельные колечки. Накрыть емкость крышкой и дать промариноваться минимум 3-4 часа, а лучше оставить на ночь в холодильнике.
4. Деревянные шпажки предварительно замочить в воде. Нанизать мясо на шпажки, чередуя с кольцами лука.
5. Емкость, диаметром чуть меньше, чем длина шпажек, выстелить фольгой. Выложить шпажки на бортики формы. Выпекать в заранее прогретой до максимума духовке (у меня это 270 градусов) на самом верхнем уровне. Если есть верхний гриль и конвекция, то можно их включить. Каждые 3-5 минут переворачивать мясо и смазывать выделившимся соком. Смотрите по своей духовке на время запекания, все зависит от мощности духовки. В среднем уходит 15-20 минут.
#курочкавдуховке #шашлыкрецепт #шашлыквдуховке #мясо #шашлыкизкурицы #курицавдуховке #маринаддлякурицы #курицарецепты
**********Плейлисты**************
▶️ Постные рецепты:
▶️Закуски к фильму:
▶️ Бургеры, пицца:
▶️ Лепешки, лаваш:
▶️ Вторые блюда:
▶️ Блюда из курицы:
▶️ Печенье:
▶️ Блюда из рыбы:
▶️ Первые блюда:
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): ? list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
▶️ Соусы и маринады:
▶️ Рецепты домашнего майонеза:
▶️ Напитки:
▶️ Сладкая выпечка:
▶️ Куличи, пасхальная выпечка
▶️ Праздничные блюда:
▶️ Торты, десерты:
▶️ Салаты, закуски:
1 просмотр
160
48
9 лет назад 00:06:24 2.9K
Когда хочется немного сказки
9 лет назад 00:00:17 238.6K
Когда хочется потроллить толпу
10 лет назад 00:00:31 9K
«Кухня»: когда хочется горяченького
4 года назад 00:08:10 335
Когда хочется Шашлыка, а погода не позволяет.
9 лет назад 00:00:53 19.3K
Когда хочется, и колется :)
1 год назад 00:05:29 140
Когда хочется по громче )
5 месяцев назад 00:10:56 232
когда ничего не хочется
2 года назад 00:10:01 528
Когда ничего не хочется
8 лет назад 00:00:38 17.8K
Когда в жаркий день хочется прохлады
3 года назад 00:02:03 24
Когда нам хочется тепла...
8 лет назад 00:02:39 21
Когда очень хочется котика
6 лет назад 00:30:28 5.3K
Do4a - Когда реально хочется жить
2 года назад 00:17:03 25
Дошик - когда хочется химозки
5 лет назад 00:02:19 69
Когда очень хочется летать..
4 года назад 00:07:02 318
Хариус,когда очень хочется...
4 года назад 00:05:35 13
Когда хочется петь.
9 лет назад 00:00:34 112
Когда хочется избежать ответственности
5 лет назад 00:02:19 15
Когда очень хочется танцевать
11 лет назад 00:02:43 162
Степан Меньщиков. Когда хочется петь
7 лет назад 00:00:12 220
Когда очень хочется
3 года назад 00:02:10 11
Когда лень готовить, но хочется есть......, делаю такой салат! 🥓 cooking food.