Просто готовится, Быстро съедается. Классный рецепт рыбного пирога.
Рыба (филе) 1кг
Шпинат 300г
Сыр 200г
Лимон 1шт.
Масло растительное 20г
Масло сливочное 25г
Мука пшеничная 25г
Бульон рыбный 300г
Тесто 400г
Яйцо 1шт.
Соль/перец
Основные этапы:
Отелить филе от костей. Кости/плавники выложить в кастрюлю, добавить 350мл воды, довести до кипения, варить при слабом кипении 10-15 минут.
В сковороде разогреть растительное масло, добавить шпинат, приправить его лимонным соком и перцем, при помешивании обжаривать 2-3 минуты (до тех пор пока зелень не осядет в сковороде), снять с огня.
Тесто разделить на две части. Раскатать каждую в лист. В форму для запекания выложить тесто, затем слой сыра, на сыр выложить рыбу, затем шпинат.
В кастрюле с толстым дном обжарить в течение 1-2 минуты на среднем огне смесь сливочного масла и муки, затем, прогревая смесь на среднем огне, влить по частям рыбный бульон, тщательно перемешивая каждую новую часть венчиком до полной однородности.
Готовый соус приправить солью и перцем, довести до кипения и снять с огня.
Соус выложить поверх слоя шпината, накрыть сверху слоем сыра, затем выложить второй лист теста и тщательно защипать края.
В верхнем листе теста сделать несколько надрезов для выхода пара, смазать поверхность пирога разболтанным яйцом. Выпекать в предварительно разогретой духовке 40-50 минут. Температура 180 градусов, верхний/нижний нагрев.
Готовый пирог остудить при комнатной температуре 20-40 минут и подавать.
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте “Салаты“ есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте “Супы и бульоны“ вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte -
Instagram -
Лицензия Creative Commons Произведение «Просто готовится, Быстро съедается. Классный рецепт рыбного пирога.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице @ gmail dot com.
Как приготовить рыбный пирог? Как испечь рыбный пирог из свежей рыбы?
Всем привет! С вами Дмитрий Фреско, а вы на канале Кулинарная Пропаганда. Сегодня хочу приготовить вкусный и одновременно простой рыбный пирог. Готовить буду рыбный пирог из свежей рыбы. И, традиционно, покажу рецепт рыбного пирога вам. Кстати, в этом рецепте использую белый соус, а точнее соус велюте. В данном случае это соус на рыбном бульоне по упрощенной технологии. А сам пирог с рыбой шпинатом и сыром. Такая начинка для рыбного пирога дает отличный вкус и сочность.
В итоге получился обалденный пирог с красной рыбой - рекомендую. А еще это очень сочный рыбный пирог.
Если вас интересуют запросы кулинарная пропаганда Рецепты, Дмитрий Фреско рецепты, а также пирог с лососем рецепт или пирог с семгой рецепт, то это видео может заинтересовать вас. После просмотра вы узнаете больше о том как сделать рыбный пирог, а также соус для пирога. Кроме того, данный рецепт будет актуален тем, кто ищет рыбный пирог со шпинатом или рыбный пирог в духовке.
1 view
97
42
3 months ago 00:00:37 1
НЕ СОМНЕВАЙТЕСЬ, ГОТОВЬТЕ ПОБОЛЬШЕ!
3 months ago 00:06:26 1
ТВОРОЖНЫЕ рогалики. ВКУС ДЕТСТВА | kitchenice
3 months ago 00:10:53 1
МУКА + КИПЯТОК! Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ! ТАКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ!
3 months ago 00:08:01 1
ДАЖЕ РАСКАТЫВАТЬ НЕ НУЖНО!! РЕАЛЬНО Тает во рту! | Кулинарим с Таней
3 months ago 00:08:17 1
Нежнее торта я не ела, а проще не готовила! Торт за 30 минут с необыкновенным вкусом!
3 months ago 00:09:57 1
Печь из Кирпича. Голандка
3 months ago 00:08:33 1
Это просто БОМБА! Нереально вкусный торт Карпатка с заварным кремом
3 months ago 00:04:16 1
Так МИНТАЙ Вы еще НЕ ГОТОВИЛИ 💯 Рыба ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ 👍 СОЧНЕЙШИЙ МИНТАЙ В ЛУКОВОМ КЛЯРЕ
3 months ago 00:02:33 1
Такой ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ Рецепт Вы будете готовить КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
3 months ago 00:01:00 1
Выбираем оливковое масло.
3 months ago 00:43:37 1
“Я представляю угрозу для режима!“ // Польский журналист: про письмо Лукашенко, цензуру и геноцид
3 months ago 00:05:45 1
Желе из черной смородины на зиму - простой пошаговый рецепт проверенный годами. Без заморочек
3 months ago 00:08:55 1
Грузинский хлеб ШОТИС ПУРИ/შოთის პური. Как его легко приготовить дома.
3 months ago 00:03:46 1
ПОДЗЕМНАЯ РУСЬ [CONTENT WARNING ПЕСНЯ] | НИНТЕР
3 months ago 00:06:25 1
Первая встреча c фанатами Александра Спасокукоцкого
3 months ago 00:03:48 1
Тесто Бесподобное Мой ФАВОРИТ среди ПИРОГОВ, я готова печь его каждый день! Рыбный манник!
3 months ago 00:14:30 1
Лучший способ закрытия петель/Идеальный край для рукавов, горловины, низа изделия/Не закручивается!
3 months ago 00:09:54 1
Сливовый Пирог как Торт. Очень вкусно, стоит приготовить! Рецепт пирога со сливами просто супер!!!
3 months ago 00:12:51 1
Как Мама готовит Желе из Черной Смородины за 20 минут. Только ягоды и сахар! Простой рецепт!
3 months ago 00:08:10 1
Форма для вареников
3 months ago 00:08:08 1
Больше не жарю кабачки! Очень вкусный, простой и полезный рецепт кабачков в духовке, не пожалеете!!!
3 months ago 00:02:47 1
22 июня 2024. Подготовка к субботе. Возвращение домой | Адвентисты
3 months ago 00:06:48 1
Псевдодебильность и слабоумие общества. Андрей Курпатов на QWERTY
3 months ago 00:04:49 1
Никогда не подведет! ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ с нежным КРЕМОМ! Простой рецепт!