ЛУЧШИЙ Рецепт ГЛИНТВЕЙНА | Как приготовить Глинтвейн в домашних условиях
По этому рецепту получается действительно очень вкусный глинтвейн. Обязательно забирайте себе в копилку, чтобы не потерять.
Ингредиенты на 2 порции:
- 100мл воды
- 2 звездочки бадьяна
- 4 шт. кардамона
- 4 шт. гвоздики
- 6 горошин душистого перца
- 2 палочки корицы
- половина апельсина
- половина или чуть меньше лимона
- 400мл красного сухого или полусухого вина
- мед по вкусу (примерно 1 ч.л. на стакан)
Добавляем все пряности и специи в воду. Пряности нужны целые. То есть никакого молотого перца и упасигосподи - молотой корицы. Вам же не нужен глинтвейн с мутным осадком?
Ставим воду со специями на огонь, доводим до кипения и минуту кипятим на среднем огне. Чтоб потихоньку побулькивало. После чего убираем с огня, накрываем крышкой и даем настояться минут 10. Тогда наши специи разомлеют и отдадут максимум своих ароматов.
В это время нарезаем апельсин и лимон кусочками. Если вместо цитрусового вкуса нужен лишь легкий аромат, то можно ограничиться только снятием цедры. А мякоть приберечь для другого блюда или быстренько спрятать у себя в животике))
Закидываем фрукты в кастрюльку, заливаем вином и ставим на средний огонь. До кипения не доводим! Это важно. Вино должно прогреться до температуры 70 градусов. Если дать вину кипеть - испортится вкус напитка. К тому при температуре 78 градусов винишко начнет терять алкогольную составляющую и напиток выйдет так себе.
Нет термометра? Фигня. Просто наблюдайте за напитком: как только пойдет пар и появятся первые пузырьки - убираем с огня, накрываем крышкой и даем настояться пару минут.
После чего вливаем в винишко нашу воду с пряностями.
Для сладости можно использовать сахар, но лучше взять мед. Его добавляем в последнюю очередь, прям в стакан (по крайней мере, если хотите сохранить его полезные свойства - потому как если добавить мед прям в горяченное вино, то при температуре свыше 60 градусов ничего полезного в нем не останется). Затем наливаем процеженное вино и наш глинтвейн готов!
Он получается в меру сладким, с цитрусовым вкусом, очень ароматный, пряный. В общем - идеальный напиток для холодных вечерочков.
Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев
✳️Группа с рецептами в ВК
✳️Группа с рецептами в инсте
✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:
Имбирно-апельсиновый чай
▶️
Пряный чай на молоке
▶️
Горячий шоколад
▶️
Топ-3 рецепта согревающего чая: облепиховый, с малиной и с можжевельником
▶️
====================
как приготовить глинтвейн, глинтвейн в домашних условиях, рецепт глинтвейна, как варить глинтвейн, глинтвейн дома, глинтвейн из красного вина, как сделать глинтвейн, глинтвейн рецепт, глинтвейн как готовить, как делать глинтвейн, как варить глинтвейн из красного вина, варим глинтвейн, глинтвейн, как приготовить глинтвейн дома, домашний глинтвейн, вкусный глинтвейн, приготовление глинтвейна, алкогольный глинтвейн, специи для глинтвейна, домашний глинтвейн рецепт, вино для глинтвейна, глинтвейн на вине, вика виноградова, рецепты для лентяев
1 view
112
35
2 weeks ago 00:20:18 34
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИХ ПИРОГОВ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
2 weeks ago 00:05:50 3
НЕВЕРОЯТНО вкусное МЯСО на Новый Год 2025 и Рождество! Мясо с луком и грибами в духовке!
3 weeks ago 00:06:09 1
БАРХАТНЫЙ суп из Тыквы! Я могу есть этот суп всю осень и зиму! + лучший рецепт ароматных сухариков!
3 weeks ago 00:00:49 3
Болит таз или позвоночник? #медицина #доктор #диагностика #рецепты #лечение_боли #спорт #боль
3 weeks ago 00:02:18 1
Творожный Кето Торт понравится всем! Без глютена, без сахара.
3 weeks ago 00:13:06 1
САМАЯ вкусная ПИЦЦА 🔥ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ📌
3 weeks ago 00:04:03 1
ЗНАМЕНИТЫЙ НОРВЕЖСКИЙ ТОРТ! Самый лучший торт в мире на Новогодний праздничный стол!
3 weeks ago 00:17:18 2
Тестируем 2 маринада для шашлыков от Славного друже #обломов
3 weeks ago 00:13:57 1
Летний САЛАТ на ЗИМУ. Салат из огурцов и помидоров в банке, цыганка готовит.
3 weeks ago 00:05:20 1
ЭЛАСТИЧНЫЙ БИСКВИТ для рулета не трескается не липнет к рукам нежный и влажный Люда Изи Кук выпечка
4 weeks ago 00:38:22 2
Вы квасили капусту неправильно! Эти рекомендации превратят ее в лекарство
4 weeks ago 03:16:48 1
НЕ ПЕЙ ЭТО! БАДы – СМЕРТЕЛЬНАЯ УГРОЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ!? Профессор Дадали vs Ученый Алипов
4 weeks ago 00:03:09 3
Салат “Любовница“ — Королева праздничного стола!
1 month ago 00:11:01 1
ШАРЛОТКА ЗА 5 - 10 МИНУТ 🍪 рецепт ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА просто ОБЪЕДЕНИЕ 🍏🍏🍏
1 month ago 00:11:44 1
ЛУЧШЕЕ ТЕСТО на воде и тысяча блюд из него! Почему я не знала этого метода раньше! Быстро, вкусно!!!
1 month ago 00:08:32 1
МЫ просто ОБОЖАЕМ ЭТОТ САЛАТ! Безумно вкусный и красивый!
1 month ago 00:00:29 1
Прикольное поздравление С наступающим Новым годом🎉#сновым2025годом
1 month ago 00:03:19 1
Возьмите ВОДУ, МУКУ и еще 1 ингредиент (БЕЗ дрожжей) ПИТА Лепешки-кармашки для любой начинки!
1 month ago 00:05:11 1
Готовят ВСЕ и все по-разному! А я готовлю ТОЛЬКО ТАК! Кролик в сметане - мой любимый РЕЦЕПТ!
1 month ago 00:06:30 1
Рецепт хорошего отдыха - Смешарики 2D | Мультфильмы для детей
1 month ago 00:01:00 1
Самый лучший рецепт слабосолёной красной рыбы по-Сахалински
1 month ago 00:00:26 1
Прикольное поздравление С Новым годом! Весёлого Нового года! Счастья Вам!!!