Рыбный день №1. Сельдь. Разделка селедки. Закуска из селедки. Форшмак. Селедка
Всем привет, это Фудсторм и я, Антон Романов. Сегодня мы учимся разделывать сельдь, а так же приготовим с ней две закуски. Но для начала, подпишитесь. Это помогает развитию канала. Погнали:)
00:00 Вступление
00:12 Разделка сельди
02:06 Закуска из селедки
• Cлабосоленая сельдь
• Картофель в мундире
• Творог
• Укроп
• Сметана
• Маринованный лук
Для коптильни:
• Металлическая миска
• Щепа или сено
• Фольга
• Дуршлаг
Зачищаем селедку. Избавляемся от головы, внутренностей и костей.
Подготавливаем коптильню: погружаем фольгу в металлическую миску, закидываем щепу или сено, поджигаем.
Когда начнет тлеть, кладем селедку в дуршлаке и накрываем плотно фольгой. Оставляем на 10-15 мин. Если дым очень интенсивный, то может хватить и 5 мин.
Картошку в мундире нарезаем ее на шайбы. Творог засыпаем нарезанным укропом и сметаной, перемешиваем. Выкладываем на картофель творог, сельдь и красный маринованный лук.
03:20 Форшмак
На 5 порций:
• Сельдь – 1 шт./2 филе
• Зеленое яблоко – ½ шт.
• Сливочный сыр – 50 г
• Лук шалот – 1 шт. (небольшой)
• Черный хлеб
• Лимон
Нарезаем лук и яблоко мелким кубиком. Яблоко предварительно очищаем. Все кладем в миску, поливаем соком лимона, добавляем сливочный сыр и перемешиваем.
Нарезаем также мелким кубиком селедку, добавляем в основную массу и перемешиваем.
Удаляем корочки у черного хлеба. Жарим кусочки на среднем огне на нерафинированном подсолнечном масле с двух сторон по 1 минуте.
Перекладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Мажем форшмак на хлеб, украшаем по желанию.
Подписывайтесь на канал и занимайтесь едой:)
👉 Foodstorm в ВК:
👉 Foodstorm в Youtube:
@foodstorm/videos
👉 Foodstorm в Rutube:
👉 Foodstorm в Dzen:
👉 Foodstorm в Nuum:
#кулинария #рецепты #еда #готовимдома #вкусныерецепты #готовка #foodstorm #фудсторм
1 view
30
10
7 months ago 00:51:33 1
Как живут дети-блогеры - жизнь с 30 миллионами подписчиков
7 months ago 00:08:43 1
🍰 Пирожные СЛОЕНЫЕ КОРЗИНКИ С КРЕМОМ и яблоками Люда Изи Кук выпечка с яблоками, Яблочные пирожные
7 months ago 00:06:45 1
Салат из банальной свеклы, вкуснее чем в ресторане! Салат на каждый день.
7 months ago 00:02:29 1
Харя. Как я могла забыть об этом рецепте! Спасибо маме, напомнила
7 months ago 00:53:40 1
“ВАСЮТКИНО ОЗЕРО“ В. Астафьев АУДИОКНИГА, рассказ, слушать, смотреть
7 months ago 00:01:59 1
Как ПРАВИЛЬНО заварить НЕОЧИЩЕННЫЙ ОВЁС ДЛЯ ЧИСТКИ ПЕЧЕНИ
7 months ago 00:08:51 1
Не жарьте и НЕ ЗАПЕКАЙТЕ пока не увидите это!В рыбном магазине дали рецепт и научили готовить МОЙВУ!
7 months ago 00:00:57 1
🥣СУП ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СЫТНЫЙ ДОМАШНИЙ Рецепт Супчик с Сыром Просто приготовить #суп #вкусно #рецепты
7 months ago 00:25:15 1
Ремонт проспекта Победы/Доступная рыба/Сезон охоты Новости Сахалина и Курил
7 months ago 00:04:32 1
ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ ЗА 2 ЧАСА! ХОЛОДЕЦ!
7 months ago 00:02:58 1
Рыба на пару! Филе минтая в пароварке простой рецепт на ужин и обед!
7 months ago 00:06:24 1
☀️ БЛИНЫ БЕЗ МУКИ и САХАРА, тонкие блины для диабетиков, для кето диеты и похудения Люда Изи Кук
7 months ago 00:02:14 1
Шикарный ЗАВТРАК или ПЕРЕКУС гренки с яичным салатом и рыбой Люда Изи Кук завтрак за 10 минут из яиц
7 months ago 00:06:36 1
Картошка на нашем столе сейчас каждый день: делюсь еще одним рецептом картошки с рыбными консервами.
7 months ago 00:08:13 1
Рыбный суп из консервов | суп за уши не оттащишь так вкусно | Рецепты просто
7 months ago 00:30:08 1
Домработница миллионера научила так готовить скумбрию. Вместо надоевшего лосося, рецепт удивил всех
7 months ago 00:25:19 1
Рыбный день. Что готовили из рыбы в СССР? | Вкусно по ГОСТу (2021)
7 months ago 00:25:15 1
Калининград | Маршрут
7 months ago 00:02:07 1
Делаю так целый МЕСЯЦ каждые выходные и всегда мало. Крутой маринад ! СКУМБРИЯ как красная рыба!
7 months ago 00:05:02 3
Уже много лет готовлю так РЫБУ и не хочу менять рецепт: БЕЗ ЖАРКИ и косточек.
7 months ago 00:02:42 1
ВСЕМ нравится больше чем ТОРТ, готовится в 100 раз проще! Пирог, который я готова печь каждый день!
7 months ago 00:06:30 1
🍬ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ ДОМА, сливочный щербет с арахисом на сковороде Люда Изи Кук, домашние конфеты
7 months ago 00:11:34 5
Чашушули с грибами - ПРАЗДНИК ВКУСА НА ВАШЕМ СТОЛЕ НА ГРУЗИНСКИЙ ЛАД ჩაშუშული სოკოთი
7 months ago 00:27:34 1
ПРОГУЛКА ЗА РЫБОЙ!РУССКАЯ РЫБАЛКА 4 спиннинг ловлю на Северском донце