ТАК КАБАЧКИ ВЫ ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛИ! ЛЕЧО из кабачков НА ЗИМУ

Ингредиенты: Кабачки 2,5 кг Сок томатный 0,5 литра Соль 1 стол.ложка, если томатный сок не соленый, то 2 стол.ложки(вместо томатного сока можно развести томатную пасту водой или использовать перекрученные на мясорубке свежие помидоры) Сахар 4 стол.ложкии Масло растительное 80 мл. Уксус 9% 50 грамм Перец душистый горошком Перец черный горошком