Что такое чайный гриб и чем он полезен?

Что такое чайный гриб и чем он полезен? Чайный гриб – это медузомицет, тело которого плавает на поверхности в виде блина бежевого цвета и перерабатывает сладкий не крепко заваренный чай в газированный напиток, очень похожий на квас. Этот напиток еще называют чайным или морским квасом. Для некоторых людей малознакомый «домашний питомец» кажется чем-то мерзким и неприятным, но на самом деле это очень вкусный и полезный напиток. Польза чайного кваса, без преувеличения, громадная. Но также следует помнить о том